С Беломорья привезла 12 кг брусники. У ягоды крайне насыщенный интересный вкус, а как она хороша к мясу, невозможно передать словами. Настоящие дары природы с севера! Дяде бы понравилось. Мы бы уютно устроились и обязательно выпили с ним и чаю с черничным вареньем, которое я сварила ещё там, на ББС...
Чернику я собирала в день отъезда по маршруту Радикулит-Верхнее-Нижнее озеро. Так как уже была вторая половина сентября, собиралась она довольно медленно и неохотно, хоть ягода попадалась очень крупная и сладкая. Но под конец маршрута я вышла на огромные заросли черники рядом с могилой Перцова Н.А., основателя биостанции. Там ягоды было видимо-невидимо! Так что набралось достаточно для двух баночек варенья. Его уже открою зимой, пусть в холодный день мне вспомнится наша Беломорская Биологическая Станция, моё первое северное сияние, купание в озере и всё-всё-всё.
Чернику я собирала в день отъезда по маршруту Радикулит-Верхнее-Нижнее озеро. Так как уже была вторая половина сентября, собиралась она довольно медленно и неохотно, хоть ягода попадалась очень крупная и сладкая. Но под конец маршрута я вышла на огромные заросли черники рядом с могилой Перцова Н.А., основателя биостанции. Там ягоды было видимо-невидимо! Так что набралось достаточно для двух баночек варенья. Его уже открою зимой, пусть в холодный день мне вспомнится наша Беломорская Биологическая Станция, моё первое северное сияние, купание в озере и всё-всё-всё.